有人喜爱爱琴海的海水，蔚蓝而清澈；有人喜欢爱琴海的建筑，小巧而精致；有人喜欢爱琴海的生活，宁静而浪漫；还有人喜欢爱琴海的文化，古老而神秘……
爱琴海最美是黄昏，蔚蓝的海水固然美，洁白且柔软的沙滩上，还有几个金发碧眼的孩子在玩耍。夕阳西沉，夜幕降临，风声、浪音、乌啼：船鸣此起彼伏，构成了一首海边交响曲。即使火红的夕阳即将消失在海平线的尽头，依然有三三两两的游人坐在海滩上，望向远方，仿佛在期待着黎明的到来，这情景着实迷人。
爱琴海的落日，有一种扣人心弦的美。起初，太阳收起它那耀眼的光芒，遥遥地挂在天上。渐渐地，他成了一面金色的镜子，把海面照得亮光闪闪，也仿佛给海鸥穿上了一件金色的外套。一阵海风吹来，浪花们跟着跳舞，椰树也跟着摇摆，发出沙沙的声音，太阳似乎也被它们感染，一起“狂欢”起来，每摇一下就下沉一些。很快，太阳就红着脸，成了“夕阳姑娘”，落日的余晖照红了半边天，大海也被染成了通红。最后，“夕阳姑娘”完成了自己一天的工作，便纵身一跃，消失在茫茫大海之中。
爱琴海因落日而富有韵律美。